Alexandra Arnavutköy için güzel bir ambiyansa sahip Cocktail Bar, buradaki artan trendi karşılamak için de başarılı bir iş. Asmalımescit, sonrasında Karaköy derken yeni rota Arnavutköy’e dönüyor sanırım.

Ne kadar başarılı olacak göreceğiz, çünkü gece hayatı için lokasyona ulaşım önemli. Arnavutköy Karaköy kadar kolay bir ulaşım ağı üzerinde değil, Bebek kadar da geniş bir ortamı yok. İlk izlenimlerde kaliteli bir müşteri kitlesi tutturdukları ve şu anda bir problemleri olmadığı yönünde. Bu arada iç mimariyi ve dekorasyonu kim çalıştıysa eline emeğine sağlık! Çok etkileyici, abartılı değili ama bir kaç dokunuş ile gerçekten alımlı bir hale getirilmiş.

Menülerinde basit atıştırmalar, peynir tabağı gibi ürünler bulunuyor, herhangi bir yemek servisi olduğunu görmedim. Kokteyller ise rafine ve çoğu 35 TL bandında. Özenli hazırlanıyor kokteyller ama şu aşağıda gördüğünüz buzlar hiç yakışmıyor. 1 dakika içerisinde eriyen zayıf buzlar kullanılıyor, bu da kokteylin performansını düşürüyor. Yine de barmenlerin özeni ve farklı tarifleri beni buraya sıkça çekiyor. Yetenekli arkadaşlar var barın arkasında ve işlerini severek yaptıkları yaklaşımlarından belli.

Son dönemde artık bir bara kokteyl içmeye gittiğimizde arkadaşlarımız klasik kokteyllerden uzaklaşmak istiyoruz. Long Island, Sex on the Beach, Manhattan, Whiskey Sour…Bunları iyi yapan gerçekten iyi yapıyor, ama ezberledik reçeteleri. Ben bile evde bu kokteylleri ortalama şekilde yapıyorum artık. Burası o açıdan güzel, en azından bir ölçü sıradanın dışına çıkıyor tariflerinde. Yine de hafta sonu veya cuma gittiğinizde epey kalabalık olduğu için beklediğiniz özeni bulamayabilirsiniz. Biz bu tarz kokteyl barlara kalabalık olmayan zamanlarda gidip barmenlerle sohbet ederek kokteyl tatmayı seviyoruz. Böylece direkt olarak yeni içki trendlerini de öğrenme şansımız oluyor.

Genel trend burada kokteyl atıp Any’ye geçmek üzerine kurulu benim arkadaş çevremde. Viski bazlı kokteylleri genel olarak beğendiğimi söyleyebilirim, tavsiye ederim.

Bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Cheers!