• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Arcadia Cabernet Franc 2011

By beyazyakaligurme | on 20/11/2015 |
Kırmızı Şarap

Arcadia Cabernet Franc 2011, winetalks kör tadım etkinliğinde tatmış olduğum Trakya bağlarından bir şarap.

Arcadia Vineyards bağlarında bulunan bu üzümden yapılan tek üzüm bir şarap. Ülkemide son yılda oldukça ilgi gören bir üzüm çeşidi olduğunu söyleyebilirim. İlk düşündüğümde aklıma bu üzümü tek üzüm olarak işleyip biz son tüketicilerin beğenisine sunan bağlar aklına geliyor. Bunlar kısaca Chamlija, Arcadia, Vino Dessera. Sanırım Sevilen’in de vardı böyle bir ürünü ama emin değilim. Kupaj deseniz zaten bir çok bordeaux kupajının içerisinde katılan bir üzüm olduğu için çoğu yerli üreticinin tercih ettiği bir üzüm. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verdot birleşmesinin vazgeçilmez üzümü. Fransa’nın Loire Vadi’sinden çıkan şaraplar bu üzümün mükemmel örneklerini teşkil eder.

Bu kör tadımda da bu ürünü tatmıştık. Katılımcıların ve kendi tadım notlarını sizler için toparladım ve aşağıda iletiyorum.

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Arcadia Cabernet Franc 2011

Arcadia Cabernet Franc 2011

Renk: Temiz, koyu bordo renkte bir şarap.

Koku: Burunda aromalar yoğun bir şekilde hissediliyor.Mentol, meyan kökü, tütün, baharat notalarını kompleks bir şekilde alıyoruz.

Damak: Yumuşak tanenli, siyah meyve tatları barındıran içimi kolay bir şaraptı diyebilirim.

Kalite: Çok iyi (85/100)

Şarküteri tabağı veya ağır olmayan bir et yemeği/bonfile ile tavsiye edebilirim.

Bu üzümü monosepaj (tek üzüm) olarak yerli üreticide pek göremediğim için heyecanla denediğim bir ürün oldu. Ayrıca dip not olarak karafta bekletilmesini önerdiğim bir şarap.

Tadım tarihi: Eylül 2015

Arcadia Vineyards, Trakya Bağ Rotası’nda da bulunan ve Trakya’nın kuzey taradında lokasyona sahip olan bir bağ. Havalar güzel olduğunda İstanbul’dan bir kaçamak yapmak isterseniz çok güzel bir alternatif doğrusu. Bu bağın hemen yanında kendilerine ait bir de otel bulunuyor, ismi Bakucha Spa Hotel. Düşünsenize sabah şarap tadıyorsunuz hooop oradan spa’ya! Ben henüz hiç gitmedim bu otele ama giden arkadaşlarım oldukça mutlu ayrılmışlar. Bana da çok kez tavsiye ettiler ancak bir türlü deneyimleme fırsatı bulamadım. Restoranı da var hatta dönem dönem workshop tarzı etkinliklere de ev sahipliği yapıyorlarmış. Hali hazırda Arcadia Vineyards ve Barbare şarapçılığın otelleri bulunuyor bağın içerisinde. Barbare hatta burada küçük düğünler bile yapmaya başladı, ne güzel çok özenli çalışmalar. Bu şişe dışında bir kırmızı şarap yazım da Arcadia Cabernet Sauvignon ile ilgiliydi, linkten okuyabilirsiniz.

Share this story:
  • tweet

Tags: arcadiacabernetfranckırmızışarapşarapşaraptadımtadımtadımnotuwinewinetalks

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments
  • VIKTOR LEVI ŞARAP EVİ

    20/10/2017 - 4 Comments
  • CHAMLIJA CABERNET & CABERNET 2013

    15/02/2017 - 0 Comment
Comments are closed.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
February 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.