Arcadia Fresh Red  Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümleri kupajı ile üretilmiş Trakya’daki Arcadia Vineyards bağından çıkmış bir kırmızı şarap. İlk defa geçen sene Asmalımescit’te bulunan ve hala hizmet veren Ambiyans Şarapevi’nde bu şişeyi tatmıştım. Ambiyans Şarapevi saolsun Tepebaşı’nda çalışırken iş çıkışlarımda sıklıkla uğrayıp bir çok butik şarabı deneme fırsatı bulduğum bir yerdi. Yolunuz Asmalımescit tarafına düşerse mutlaka bir uğramanızı öneririm. Burası ile ilgili detaylı yazıma Ambiyans Şarapevi linkine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Trakya Bağ Rotası yapmanız halinde Arcadia bağlarına ait Bakucha Hotel Spa’da da  konaklayıp şaraplarını tadabilirsiniz. Trakya’daki bağlar yavaş yavaş otel işini düşünmeye başladı diye duyuyorum. Arcadia’nın tesisini henüz görmemiş olsam bile giden arkadaşlarımdan çok olumlu yorumlar duyuyorum. En kısa zamanda ben de ziyaret edeceğim umarım.

Bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz. Kısaca kişisel olarak yazdığım tadım notuna gelelim:

Arcadia Fresh Kırmızı Blend

Görünüm: Koyu yakut renginde temiz bir görüntü.

Koku: Orta seviyede genç bir buruna sahip, kırmızı meyveler, kiraz, hafif karanfil aromaları bulunuyor.

Damak: Sek, orta gövdeye sahip rahat ve kadifemsi bir içişe sahip, yine orta asidite ve tanen yapısına sahip, kırmızı meyve aromalarının yanı sıra bir miktar tatlı bahartın da eşlik ettiği bir aroma bütünlüğü var. Orta uzunlukta bir bitişe sahip diyebiliriz.

Kalite: İyi (82/100)

Fiyat performans olarak oldukça beğendiğim bir üründü Arcadia Fresh. Keyifle bir çok kez Ambiyans Şarapevi’nde açtığımı hatırlıyorum. Etlerle çok tercih etmeyeceğim güçte bir kırmızı şarap. Yanında bir eşlikçi olmadan veya basit bir pizza ile tüketebilirsiniz.

Arcadia şaraplarını dönem dönem süpermarketlerde de görüyorum. İstiklal’e yakın Solera şarapevi de perakende olarak satışa sunuyor Arcadia ürünlerini diye biliyorum.

Tadım Tarihi: Ağustos 2015

Arcadia Vineyard’s ın bir çok şarabını içtim. Fiyatına göre oldukça beğendiğim bir bağ diyebilirim. Trakya Bağ Rotası’na çıkın eğer altınızda araba varsa. Üşenmeyin, İstanbul’dan günübirlik bile çıkıp kendinizi şehir stresinden uzak bağlarda bulabilirsiniz. Zaten hiç anlamıyorum millet arabasına atlayıp şehirin daha da içine Karaköy’e falan iniyor. Hafta sonu da şehrin trafiğini çekmeye ne gerek var!