• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Barel Reserve 2012 Tadım Notu

By beyazyakaligurme | on 09/03/2016 |
Kırmızı Şarap

Barel Reserve 2012, Barel Bağ Gezisi sırasında içtiğimiz kapanış şarabıydı. Bu bağın tek fıçı görmüş kırmızı şarabı olarak diğer ürünlerden ayrılıyor. 15 ay Fransız meşe fıçıda dinlendirilmiş ve 13.5% alkole sahip bir ürün. Bağda fotosunu çekmemişim, google’dan yardım almak zorunda kaldım bu noktada.

Barel Vineyards’ın o dönemdeki tek fıçılı şarabıydı. Şu anda bir de bu seriye Gunn Reserve eklendi, her ne kadar sınırlı sayıda üretilmiş olsa da. Yeni fıçı kullanılmıştı diye hatırlıyorum bu nedenle biraz baskın aromalar sergilemişti. 2013 yılında da bu böyleydi, ama 2014 rekoltesi süper bir Reserve olmuş. Bir ara onu da yazacağım.

Barel Vineyards ise ilgili bir yazım vardı, linke tıklayarak okuyabilirsiniz. Barel Vineyards ve Bağ Evi’ne gittiğimiz bu gezimizde arkadaşlarımız ile ilk durağımız tabii ki de kahvaltı olmuştı 😀 Sonrasında Chateau Nuzun’a geçip, öğle saatlerini biraz geçe kendimizi Barel Bağ Evi’ne atmıştık. Bu bağda tatmıştık Barel Reserve 2012’yi de yeşillikler arasında huzur içerisinde. Kısaca tadım notundan da bahsedeyim sizlere:

Barel Reserve 2012

Barel Reserve 2012 Tadım Notu

Renk: Koyu bordo renginde, genç röflelere sahip bir kırmızı şarap.

Koku: Diğer fıçı görmemiş kırmızıları tattıktan sonra bu şaraba geçtiğimiz için fıçıyı net bir şekilde hissettik. Kırmızı meyve aromalarını baskılamadan tatlı baharatlar kendini kokuya serpiştirmiş.

Damak: Orta seviye ve yuvarlak tanenler, dengeli bir asidite ve fıçı entegrasyonu ile hepimizin beğendiği bir ürün oldu. Burunla paralel dokular, uzun bir bitiş ile damakta buluşuyor. Minimum yarım saat karafta havalandırılması daha iyi sonuç verir.

Kalite: Çok iyi  (87/100)

Herhangi bir et yemeği ile rahatlıkla eşleşir ve yemeğin önüne geçmez. Şahsen bu tarz şaraplarda pizza sipariş etmeye elim gitmiyor, bir şekilde etle buluşturmak lazım. Tam da kuzu mevsimi (Mart), küşleme veya pirzola ile iyi bir eşleşme yakalar. Ne biri oğlak mı dedi? 🙂

Tadım tarihi: Ekim 2015

Şahane bir günübirlik kaçamak için sizlere de öneririm. İstanbul’dan trafiğe takılmadan saat 7’de yola çıkın, mis gibi doğal ürünlerde kahvaltınızı yapın; bağları ve üretimhaneyi gezin ve son olarak da Barel’in bağ evindeki sallanan koltuklara bırakın kendinizi ve sessizliği dinleyin. İnsan daha başka ne ister!

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Share this story:
  • tweet

Tags: barelkırmızı şarapşarapşarap tadımtrakya bağ rotası

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment
  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments

No Responses to “Barel Reserve 2012 Tadım Notu”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
March 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.