• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Barel Syrah 2013

By beyazyakaligurme | on 23/01/2016 |
Kırmızı Şarap

Barel Syrah, WineTalks ile tanıştığım bir ürün olmuştu. Sonrasında bir bağ gezisi yaparak yerinde bir çok ürününü de tatma fırsatım oldu. Fiyat performans çok yüksek olan üreticilerimizden bir tanesi. Genelde fıçı kullanmadan üzümün karakterini ön planda tutan bir üretici.

Bu ürünü de kör tadık şeklinde tatmıştık. Yani ne üreticinin kim olduğunu ne de üzümün ne olduğunu biliyorduk. Etkinlik sırasında aldığım notlar ile katılımcıların görüşlerini harmanladığım tadım notu aşağıdaki gibidir.

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

barel syrah

Barel Syrah 2013 Tadım Notu

Renk: Koyu bordo renkte bir şarap.

Koku: Siyah orman meyveleri, böğürtlen, topraksı notalara eşlik eden tatlı baharatlar güçlü aromalarıyla burunda kendini hissettiriyor.

Damak: Orta tanen, orta asidite ve orta üstü gövdeye sahip bir şarap. Aromalarda burunla dengeli; siyah orman meyveleri, mürdüm eriği ve tütün, topraksı notalar ile tatlı baharatlar mevcut. Orta bitişli bir syrah.

Kalite: Çok İyi  (85/100)

Pepper steak, fajita gibi yoğun kırmızı et yemekleri; 4 peynirli ve kuru etli pizza gibi eşleşmeler yapılabilir.

Tadım tarihi: Ekim 2015

Barel Vineyards, benim çok sevdiğim üreticiler arasında diyebilirim. İstanbul’dan çıkıp bir bağ gezisi yapmak istediğinizde size en yakın olan bağlardan bir tanesi. Bizim hatta klasikleşmiştir önce Chateau Nuzun yaparız, sonra Barel vineyards. Neden derseniz bir bağ evi var ki tam keyiflik. Taş fırında kuru etli pizza, önceden sipariş verirseniz oğlak ve kokoreç bile var. Offf hele ki Nisan Mayıs gibi tam oğlak mevsiminde giderseniz tadından yenmiyor. Tek sorun bu bağın inanılmaz gövdeli şarapları yok. Fıçı kullanmadan genelde üzümün karakterini öne çıkaracak şaraplar kullanıyorlar. Barel Reserve sadece oğlakla çarpışabiliyor. Barel Syrah’ı da yabana atmayalım, pizzalar ile muhteşem oluyor doğrusu.

Bu bağın kurucusu da yeni tanıştığım ama çok sevdiğim bir üretici. Barkın Yeditepe Üniversite mezunu, kendini bu işe vermiş genç ve girişimci bir arkadaş. Bağ henüz çok genç ve güzel bir çizgide ilerliyor. Biz eşim ile roze şarabını sıkça tükettik yaz ayında. Kırmızıda tercihin ne olur derseniz Syrah derim. Reserve de çok güzel ama ben fıçısız bu ürünü çok sevdim. Hafif baharatlı bir bitiş, meyve aromalarının da olduğu tek başına dahi içilecek bir şarap.

Share this story:
  • tweet

Tags: bareletkinlikşarapşaraptadımwinetalks

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments
  • BAREL SYRAH 2015 TADIM NOTU

    09/11/2017 - 0 Comment
  • VIKTOR LEVI ŞARAP EVİ

    20/10/2017 - 4 Comments

No Responses to “Barel Syrah 2013”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
March 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.