• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Çamlıbağ Cabernet Sauvignon Kuntra 2013

By beyazyakaligurme | on 07/09/2016 |
Kırmızı Şarap

Çamlıbağ Cabernet Sauvignon Kuntra 2013, Bozcaada tatiline giden bir arkadaşıma bu bağı ziyaret etmesini söylediğimde hediye olarak getirdiği bir hediyeydi. Kuntra üzümü de bu adaya Özgü ülkemizin başka bölgesinde bulunmayan bir tip olduğu için Bozcaada’ya gidenlere denemelerini önerdiğim şaraplardan. Bozcaada’da yüksek ölçekte üretim yapan 4 şarap firmasından biridir. Diğerlerini de kısaca anmak gerekirse Talay, Corvus ve Amadeus olarak sıralayabiliriz.

Ancak sanılmasın ki Bozcaada’ya gittiğinizde sadece bu 4 üreticinin şarabının içilmesi gerekiyor. Burası bir şarap adası! Kıyıda köşede oranın yerlisinin bahçelerinde belki de 50-60 yaşında asmalar vardır. Ev şaraplarına da şans verin, toprağı birebir işleyen emekçinin ağzından dinleyin nasıl şarap üretimi yapıyorlar, ne zorluklarla karşılaşıyorlar. Sıcak insandır hem adalılar, iyi sohbet döner; bir bakmışsınız masa kurulmuş bir köşesinde de siz varsınız 🙂

Bu yazı gibi bir çok şarap, restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz. Kısaca bir de bu şarabımızı yorumlayalım:

Çamlıbağ Cabernet Sauvignon Kuntra

Çamlıbağ Cabernet Sauvignon Kuntra 2013

Görüntü: Koyu yakut renginde temiz bir görüntüsü var.

Koku: Orta güçte kırmızı meyveler, topraksı nota ve mineralite hissediliyor.

Damak: Sek, orta altında gövde, orta tanen, orta asidite, orta alkol, orta güçte aromalar kırmızı meyve, kiraz, ahududu, çakıl taşı olarak gözlemlenebilir. Orta bitişe sahip bir şarap.

Kalite: 79/100 (kabul edilebilir)

Çok kompleks olmayan ve uzun bitişi olmayan bir şarap, ancak dengeli bir yapısı var. Yıllandırmaya müsait değil, bu sene içerisinde tüketilmesini tavsiye ederim.

Bu bağın rezerv şaraplarını da denemenizi öneririm. Kuntra rezerv’di yanlış hatırlamıyorsam, bu bağın en beğendiğim şarapları arasındaydı.

Tadım Tarihi: Temmuz 2016

Açıkçası bu oldukça düz bir şaraptı. Kötü değil, rahat içimli ama sofra şarabına daha yakın. Bu terimleri kullanmaya da korkuyorum, sofra şarabı deyince kötü ve bizim bir üst jenerasyonun çok sık kullandığı “köpek öldüren” gibi yorumlanabiliyor. Bu değil demek istediğim. İtalya’da bir trattoria’ya girdiğinizde tombik şişeler olur, tam sofra şarabıdır 3-5 euro’dur fiyatları. İyi şaraplardır, düz, yıllanma potansiyeli yok ama güzel güzel içilir; demek istediğim aslında bu kabul edilebilir sınıfında. Keza biz de kendimize güzel bir balkon sefası kurduk, açtık şarabımızı; gayet de mutluyuz 🙂

Share this story:
  • tweet

Tags: bozcaadaçamlıbağkırmızı şarapkuntra

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment
  • CHAMLIJA MERLOT 2013

    21/11/2017 - 0 Comment

No Responses to “Çamlıbağ Cabernet Sauvignon Kuntra 2013”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
March 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.