• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

The Cool Red 2015 Tadım Notu

By beyazyakaligurme | on 07/06/2016 |
Kırmızı Şarap

The Cool Red 2015,  Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Öküzgözü, Boğazkere kupajından oluşan Denizli bölgesine ait bir şarap. Fıçı kullanılmadan yapılmış, yumuşak içimli bir kırmızı şarap. Minimalist etiket tasarımı ise oldukça hoş. Bana biraz yeni dünya şaraplarının yaratıcı, renkli ve dinamik etiketlerini andırdı.

Bu şarabı öncelikle ilk kez Ambiyans Şarapevi‘nde içmiştik. The Cool şarapları serisinde bir beyaz, bir roze bir de bu görmüş olduğunuz kırmızı şarap yer alıyor. Daha ilk seneleriydi üretimde, Beşiktaş’ta bazı tekellerde bulunabilen ucuz ve uygun fiyatlı şaraplar piyasaya sürdüler. Benim kişisel beğenim roze’lerinden yana olmuştu. Kısaca sizlere bu şarap hakkındaki değerlendirmemi ve tadım notumu aktarayım:

Cool Red 2015

The Cool Red 2015 Tadım Notu

Görüntü: Açık yakut renkte temiz bir görüntüye sahip.

Koku: Kırmızı meyve notaları ağırlıkta, kiraz, olgunlaşmamış vişne, kırmızı erik aromaları orta seviyede belirgin.

Damak: Düşük-orta arası asidite, orta gövde, yumuşak ve yuvarlak tanenler ve orta bitişe sahip bir kırmızı şarap. Rahat içimiyle bir açılış şarabı olabilir.

Yemek Eşleşmesi: Basit bir peynir tabağı, ızgara tavuk ile tüketilebilir.

Kalite: Kabul edilebilir (78/10)

Tadım tarihi: Eylül 2015

Sonuç olarak düz bir şaraptı. Fiyatının da 20 TL civarlarında olduğunu düşünürseniz zaten öyle kompleks, uzun bitişli bir şarap beklemiyordum. Uygun fiyatıyla denk gelirseniz değerlendirebilirsiniz. Sıcak şarap veya sangria yapımında da kullanılabilir. Sıcak şarap demişken, kış aylarında evde hızlıca bir sıcak şarap yapmak isterseniz Sıcak Şarap Tarifi yazımı okuyabilirsiniz. Ben şeker sevmeyen biri olarka o tarifi özetledim, ancak isterseniz 5-6 kaşık şekeri son aşamada ekleyip karıştırabilirsiniz. Damağınıza göre en uygun tarifi çıkartabilirsiniz.

The Cool Red konusunda ise aldığım bir yorum “5 üzümlü kupaj olur mu?” olmuştu. Fransa’da Bordeaux’da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ve Petit Verfot üzümlerinden sıklıkla kupaj yapılır. Tamam bu yukarıdaki kupajda Türk üzümleri de olduğu için yurt dışından bir örnek veremiyorum, ama şarap dengeli çıktığı sürece ben bir sorun göremiyorum. Eğer bir üzümün karakterini incelemek isterseniz de çok çeşitli üreticilemiz farklı üzümleri tek üzüm şeklinde işleyerek piyasaya sürüyor; onları deneyebilirsiniz.

Share this story:
  • tweet

Tags: şarap tadımsofra şarabıthe cool reducuz şarap

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments
  • MİGROS ve MACRO CENTER BLACK FRIDAY – 7 ŞARAP ÖNERİSİ

    24/11/2017 - 0 Comment
  • Arcadia Fresh Kırmızı Blend Tadım Notu

    10/12/2016 - 0 Comment

No Responses to “The Cool Red 2015 Tadım Notu”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
February 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.