• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

The Cool White Sultaniye-Misket-Chardonnay 2014

By beyazyakaligurme | on 21/01/2016 |
Beyaz Şarap

The Cool White beyaz şarabını daha önce çok sevdiğimiz üreticisi Serap Kahraman ile tatmıştık. Sonrasında da WineTalks-4’te karşımıza kör tadım olarak çıktı. Katılımcıların genel yorumları ile kendi görüşlerimi aşağıdaki notlarda derledim.

Üretici denizli bölgesinden geliyor. Çok yeni ve ilk rekoltesi olduğu için aslında henüz değerlendirme noktasında erken. Başka rekolteleri çıktı mı bilmiyorum.

the cool whiteThe Cool White Sultaniye-Misket-Chardonnay 2014

Renk: Açık limon renginde yeşil nüanslar da içeren genç bir renkte.

Koku: Kokuda aromalar orta seviyede, ancak belirgin bir meyve dokusu alamadık. Çimen, yeşil elma, otsu notalar vardı.

Damak: Düşük gövde, orta asidite ile kısa bitişli bir şarap. Lime ve ekşi elma aromaları kendini öne çıkarıyor.

Kalite: Kabul edilebilir (79/100)

Hafif bir salata veya az tuzlu, yoğun olmayan bir peynir tabağı ile eşleşebilir.

Tadım tarihi: Ekim 2015

Nötr bir beyaz ve oldukça ucuz beyaz şarap örneklerinden. Etiketi epey minimalist ve enteresan. Yeni dünya şaraplarının yaratıcı etiketlerini birazcık andırıyor. Kırmızı ve rozesinde de etiketin rengi değişiyor. Şu ana kadar şarabın en güzel yanı etiketi diyebilirim.

Yine bir kör tadımda geldi bu şarap ama öncesinde de tatma şansına eriştiğim bir beyaz şarap olmuştu. Fıçıda beklemediği için daha nötr bir beyaz şarap. Çok kompleks değil, bitiş olarak da kısa. Etiketi ve üreticiyi görmeden tattık ve yorumladık. Genelde katılımcılar çok beğenmedi ama hatasız kabul edilir aromalar sergiliyordu. Koray Kaan Özdemir arkadaşımın düzenlediği bu kör tadım etkinliklerinin faydası da üreticinin ve kullanılan üzümlerin ne olduğunu görmeden tahmin etmeye çalışmamız oluyordu. Bu noktada üretici tahmini yapmamız zaten imkansıza yakındı. Kimse o güne kadar The Cool markasını duymamıştı. Üzüm kombinasyonu olan Sultaniye, Misket ve Chardonnay ise zaten tek seferde tahmin etmesi oldukça zorlu bir kupaj.

Bunun dışında kırmızı ve roze şaraplarını da Keyif Adamı’nın bu organizasyonu olan WineTalks 4’te deneme şansına erişmiştik. İçlerinden en beğendiğim hangisi diye sorarsanız roze diyebilirim. Roze şaraplarda çok iyi örnekler çıkabiliyor, özellikle Provence bölgesinde ama sadece günü geçirmek istiyorsam bana uygun fiyatlı, ferahlaran ve meyvemsi bir roze yeterli. Bu nedenle hala üretimdelerse The Cool Roze’yi önerebilirim.

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Share this story:
  • tweet

Tags: beyazşarapşarapşaraptadımthecoolwinetalks

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments
  • VIKTOR LEVI ŞARAP EVİ

    20/10/2017 - 4 Comments
  • Kayra Allure Roze Beyaz Kalecik Karası 2014

    04/08/2016 - 3 Comments

No Responses to “The Cool White Sultaniye-Misket-Chardonnay 2014”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
February 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.