Kavaklıdere Misket 2014, benim bu sene başında içtiğim fiyat performans anlamında en iyi yerli beyazlardan diyebilirim. Markette şarap fiyatını 40 lira civarında görmüştüm en son yanılmıyorsam. Yeni rekolteyi de en kısa zamanda deneyeceğim.

Ferahlatıcı yapısı, kolay erişilebilir bir şarap olması ile benim için yaz aylarına damgasını vurmuştu. Nişan yemeğimizde de seçtiğim beyaz şarap olması ne kadar beğendiğimi gösteriyordur diye düşünüyorum 🙂

Bu yazı gibi bir çok şarap, restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz

Kavaklıdere Misket 2014 Tadım Notu

Görüntü: Açık yeşile çalan canlı sarı renkte berrak bir görünüme sahip.

Koku: Beyaz çiçekler, bergamut, gül ve yasemin kokuları orta üstü kuvvette kendini hisettiriyor. Burunda çok beğendiğim bir şarap diyebilirim.

Damak: Sek, orta üstü ferahlatıcı bir asidite, orta altı bir gövde, orta altı alkol yapısı, beyaz çiçek aromaları, mineralite ile orta üstü şekilde hissediliyor. Bitiş ise orta uzunlukta diyebiliriz.

Değerlendirme: Çok iyi (86/100)

Bu yaz keyifle içtiğim bir şişeydi. Marketlerde de rahatlıkla bulabilirsiniz.

Tadım Tarihi: Haziran 2016

Kavaklıdere şarapları genellikle marketten almaya kalktığınızda el yakabilir. Prestige’ler 100TL+, Cotes de Avanos serisi de 120leri zorlayan fiyatlardadır; Egeo biraz daha erişilebilir 70 TL segmentinde ürünler sergiler. Bu genç Bornova Misketi ise 35 TL! Çok ferah, çok sevdiğim bir şişe. 2014 rekoltesi artık eskidi, evde 2015leri bulunduruyoruz. Macro Center’da gördüğüm bir şişeydi, evime yakın olduğu için de sürekli Akasya AVM’den alıyorum. Flüt şişesiyle de bana Alsace Riesling’lerini andırıyor.

Fiyat performansı ile benim en beğendiğim şaraplar arasında geliyor. Çok iyi bir beyaz şarap bu fiyata göre. Hatta bir de ilginç bilgi olarak Moda Deniz Kulubü’nde yaptığımız nişan yemeğinde de beyaz şarap olarak Kavaklıdere Misket seçmiştim. Bir roze ve bir de kırmızı seçtim, yine benzer fiyat bantlarından, ancak nişanda en çok tüketilen şişe Kavaklıdere Misket olmuştu. Kırmızı şarabı çok seven bir kitle olarak bu şaşırtıcı sonuç bile şişenin başarısının küçük bir focus grup içerisindeki başarısıdır.

IWSA kurumunda da yerel üzüm incelemesi yaptığımız eğitimde Bornova Misketi’ni de incelemiştik, tadım kısmında da bu şişeyi inceledik. Kavaklıdere’nin Pendore Bağları’ndan çıkan bir üzüm olan Bornova Misket de işlenerek biz son tüketicilerle buluşturulmuş.