Lorenzo & Kakalamba, büyük ihtimalle dekor anlamında sizi en şaşırtacak restoranların başında geliyor. Çok restoran denedim, böyle bir yerin benzerini daha önce görmedim. Tek kelime ile ifade etmek gerekirse ben “garip” derdim.

Belgrad gezimizin en ilginç durağı açık ara burasıydı. Belgrad hakkında temel gezi bilgilerini de okumak isterseniz, Belgrad Gezi Rehberi yazıma göz atabilirsiniz. Ayrıca bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Lorenzo & Kakalamba Şaşırtıcı Dekorasyonu

Lorenzo & Kakalamba’dan içeri girerken Zaten sizi karşılaşan cansız mankenler ve heykeller nasıl bir şeyle karşılacağınız konusunda bir ön izlenime sahip olmanızı sağlıyor. Renkli ve kontrastlı bir dekor!

Sigara içenler için iç kısımda bahçe bölümü bulunan mekanda biz kapalı kısmı tercih ettik, ki buradaki dekoru yaşamanızı öneririm. Mutfak tarafında tavanda ters bir şekilde çimende otlayan keçiler, oldukça farklı (!) sandalyeler, ilginç abajurlar…Lorenzo & Kakalamba deneyimimizin gastronomi kısmına da geleceğiz, ama dekorasyon gerçekten baş döndürücü. Hemen sizi bizim restoranda oturduğumuz köşeye götürelim.

İlk otururken çok da dikkat etmemişsin. Koltuktaki detayı fark edebiliniz mi? Biraz daha dikkatli baktığınızda koltuğun arkasının küçük peluş kuzulardan yapıldığını göreceksiniz. Bunu fark etmemiz 20 dakika aldı diyebilirim. O kadar çok detay var ki restoranda, arkamızdaki koltuktaki  kuzucukları atlamışız 🙂

Kuzulu koltuğun hemen üstündeki resimler de oldukça ilginç. Restoranın sitesine baktığıma ressam Botero’ya bir atıf görüyorum. Onun birebir resimleri mi, yoksa bir yeniden çalışma mı emin olamadım. Ancak ressamın stili bu restoranın dekoruna birebir uyuyor!

Lorenzo & Kakalamba Menüsü ve Yemek Tavsiyeleri

Lorenzo & Kakalamba, Dünya mutfağından da seçkiler sunuyor, ancak ana konsepti Floransa ve Pirot mutfağı oluşturuyor. İster ev yapımı ravioli deneyim, ister Djubek; her damağa hitap edecek ürün var.

Patlıcan ve parmesanı görünce dayanamayan çiftin yukarıdaki “foto çekmeyi unuttuk” isimli çalışması için özür diliyorum! Kullanılan malzemelerin hepsi çok kaliteli. Öyle ki restoran Toskana’nın ünlü şarap ve zeytinyağı üreticisi Frescobaldi’den zeytinyağı, Leonardi’den de balzemik alıyor.

Toskana’daki şarap evi Luce Della Vite’den de Eylül 2016’da bir prestij ödülü olan “Ambassador Luce” belgesini almışlar, ki bu ödül dünyada sadece 40 restorana verilmiş. Yani gözünüzü kapatın, Florantine Steak söyleyin diyor bu arkadaşlar!

Yukarıda bozuk bir halini gördüğünüz Melanzana Parmigiana’yı paylaştıktan sonra ilginç bir sipariş verdim: Fıstıklı ve balkabaklı risotto!

Neşeli ve gece boyunca bize yemek/şarap konusunda muhteşem tavsiyeler veren garsonumuz “25 dakika servis süresi var” diyince heyecanlandım. Türkiye’de 10-15 dakikada önünüze risotto geliyor, mümkün değil! Mutfakta neler dönüyor bilgim yok, ama risotto dediğinizin hazırlanışı zaman alır.

Gerçenten de ilk çatalda kendimizden geçtik. Baymayan bir tatlı doku, tam sevdiğimiz ve olması gereken kıvamdaki risotto’yu unutmayacağız!

Sırp Milli İçkisi: Rakija!

Farklı meyvelerin distile edilmesi ile bu alkol üretilebiliyor. Genelde alkol seviyesi yüksek (40-50%) olduğu için ya yemek sonrasında hazım, ya da aperatif olarak önden servis ediliyor. Biz aperatif olarak en makbulü olan erik rakija’sından denedik. Farklı markalar arasından garsonumuzun yönlendirmesi ile bizim damağımıza daha yatkın olacak daha gövdeli bir rakija tercih ettik. Buram buram mürdüm eriği tadı ağzınızı kaplıyor, dip damak da haliyle tatlı tatlı yanıyor:)

Biz bu Lorenzo Kakalamba’yı unutamadık. 5 kez Belgrad’a gitmiş biri olarak bu restoran’a sadece son gidişimde uğramış olmanın üzüntüsünü yaşıyorum. Belgrad’ın en ilgi çekici restoranlarından biri olduğu için mutlaka rezervasyon yapmanızı öneririm. Son olarak Belgrad’daki en iyi 10 restoran yazıma da linke tıklayarak ulaşabilirsiniz. 

Keyifli seyahatler…

Adres: Cvijićeva 110, Beograd 103614, Serbia

Tel: +381 11 3295351