• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Montes Merlot 2012

By beyazyakaligurme | on 05/02/2016 |
Kırmızı Şarap

Montes Merlot, benimle yaşıt 1988 doğumlu bir bağın ürünü. Bu Şili şarabı fransız meşe fıçıda 8 ay bekletilmiş, %15 oranında cabernet sauvignon da katılarak fıçı entegrasyonunu daha iyi elde edilmek istenmiş.

Sanırım Kavaklıdere İthal ediyor bu şarabı. Bu alt segment bir şarap, fiyat olarak da bu şekilde. Yalnız bir Purple Angel’ını denemiştin Kavaklıdere Grand Tasting’de akıllara zarar. Marka imajı kafamda bir anda değişti, muhteşem bir şaraptı. Montes Merlot da aslında pizza şarabı diyebilirim, bu nedenle Piola’da güzel bir eşleşme, fiyat olarak da sizi fazla üzmez.

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

montes merlotMontes Merlot 2012

Renk: Bordo renge sahip. Şarabın kenarındaki halkalar şarabın hala genç olduğunu gösteriyor.

Koku: Tatlı siyah erik ve çilek reçeli hakim. Reçelsi bir koku, tatlı baharatlar takip ediyor.

Damak: Orta üstü asidite, orta tanen, orta gövde; vanilya ve karanfil notaları ağırlıkta kendini hissettiriyor. Kiraz ve çileksi nüanslar damakta kendini devam ettiriyor. 13,5% derece alkole sahip bir şarap.

Kalite: İyi  (81/100)

Kuzu madalyon; etli, pepperonili bir pizza güzel eşleşmeler olabilir.

Tadım tarihi: Aralık 2015

Şili bölgesi WSET 3 sınavında en zorlandığım alanlardan biri olmuştu. Hem şaraplarına aşina değilim, fazla örnek tatma şansım olmadı; hem de bölgelerin telaffuzunu bilmediğim için bir türlü kafama oturtamıyordum. Portekiz ve Şili benim belalılarım diyebilirim. Off hele şu Portekiz’in içerisinde X içerek kelimeleri, üzümleri ve bölgeleri yok mu, tam dayaklığım o taraflarda.

Neyse, burada da bir Şili kırmızımız var. Carmenere üzümünü bu bölgede sıklıkla görebilirsiniz. Bu şarabımız ise bildiğimiz Fransız üzümlerinden oluşan bir kupaj. Merlot olarak yazmasına rağmen etikette, arka etikette içerisinde 15% kadar Cabernet Sauvignon olduğu da yazıyor. Bu Türkiye’deki bazı şaraplarda da var. Apelasyon kavramının sıkı olmadığı durumlarda bu tarzlar durumlar görülebiliyor. Mesela Türkiye’de bir Merlot etiketli şarabın içerisinde aslında 15% oranında Cabernet Franc var. İyi takip etmediğim sürece ben de yıpranıyorum. Bir kısmında fıçı olup bir kısmında olmayanlar, üzüm tiplerinin bir kısmı fıçıdan bir kısmı tanktan gelenler. Bu şarapta da Merlot olarak yazmasında rağmen bir miktara Cabernet Sauvignon dokunuşu yaşanmış.

Share this story:
  • tweet

Tags: kırmızışarapmerlotmontesşarap tadşili

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • CHAMLIJA MERLOT 2013

    21/11/2017 - 0 Comment
  • NODUS CABERNET FRANC MERLOT 2014

    20/11/2017 - 0 Comment
  • LA CONSENSUS 2012 TADIM NOTU

    16/11/2017 - 0 Comment

No Responses to “Montes Merlot 2012”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
March 2021
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.