Terra White Breeze 2014, büyük marketlerde de rahatlıkla bulabileceğiniz Kayra Şarapçılığın orta-alt segment olarak konumladığı Terra serisinin beyaz şarabı.
2014 rekolteli bu şarap, Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerinden elde edilmiş bir kupaj. 12 derece alkole sahip, yaz aylarında soğutularak kolay içime sahip bir beyaz şarap diyebiliriz. Serinin aynı zamanda rozesi ve kırmızısı da var, yanılmıyorsam onların üzümleri de Kalecik Karası olarak üretilmişti.
Tadım notuna geçmeden önce bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.
Terra White Breeze Şarap Tadım Notu:
Görünüm: Geçtiğimiz sene içtiğim bir şarap oldukça beyaza yakın, parlak bir görünüme sahipti.
Koku: Burunda orta kuvvette çok kompleks olmayan, çiçeksi ve baharsı tonlar, limon aroması ile birlikte hissediliyor.
Damak: Damakta ferahlatan orta kuvvette bir asidite ile şarap sizi karşılıyor. Aromalar burunla paralel çiçeksi, mineral ve limon tonları ile birlikte orta uzunlukta bir bitiş yaşatıyor.
Kalite: 80/100 iyi
Çok kompleks bir şarap beklemiyoruz zaten bu segmentte. Amacına hizmet edecek, yaz aylarında uygun fiyata sizi serinletecek, öğleden sonranın kavurucu güneşinde keyif yapacağınız bir beyaz şarap. 10-12 derece arasında içebilirsiniz. Salata, hafif bir peynir tabağı ile dengeli bir eşleşme yakalayacaktır.
Tadım tarihi: Ağustos 2015
Kayra şarapçılık ülkemizde hacim olarak iyi bir üretim miktarına sahip, bu nedenle de ürünlerinde iyi bir segment dağılımı kurmuş bir firma. Allure serisi de oldukça beğendiğim orta segmente hitap eden uygun fiyatlı şaraplar ortaya koyuyor. Allure ile ilgili de bir kaç tadım notuna bu sitede yer vermiştim. Bu seriyi Terra serisinden bir ölçü yukarıda konumlandırıyorlar, fiyatlar da 5-10 TL arasında fark ediyor. Terra White Breeze’den farklı olarak Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzümlerini tek üzüm halinde işleyen Allure serisi hakkında aşağıdaki yazılarımı okuyabilirsiniz:
Geçtiğimiz 2015 yılında Kayra Allure serisine gerçekten çok iyi işler yaptı. Bu şarapların aromalarından yola çıkarak, o kokulara benzeyen butük parfümler bile ürettiler. Bununla ilgili detayı da La Deeese butip parfüm yazımda okuyabilirsiniz.
Terra White Breeze ve Terra serisi de 2016’da Season of Love etkinliği kapsamında bir çok restoranın sevgililer günü öncesinde menüsünde yemek eşleşmeleri ile güzel bir ortam yaratmıştı. Şahsen serinin kırmızı Kalecik Karası’nı yabancı misafirlerim olursa bu üzümü anlatmak için sıklıkla tercih ediyorum.
No Responses to “Terra White Breeze 2014 – Ucuz ve Ferah”