Zvonko Bogdan Sauvignon Blanc 2014, Belgrad seyahatimizden dönerken bir şişe aldığımız ve sonrasında da 2015 rekoltesini yine Belgrad’da içtiğimiz bir beyaz şaraptı. Aslında biraz etiketine vuruldum da tercih ettim diyebilirim. Bana orta çağ dönemlerini çağrıştıran çok renkli bir etiketti.

12.5 % derece alkole sahip bu beyaz şarapta, tek üzüm olarak Sauvignon Blanc kullanılmış. Yaklaşık fiyatı 40 lira civarında, uygun fiyatlı diyebileceğimiz bir şarap. Belgrad’da da sıkça restoran menülerinde karşınıza çıkacak ve içki satan mağazalarda da satın alabileceğiniz bir şişe.

Sırbistan aslında şarap anlamında şaşırtıcı bir ülke. Klişedir örnek verirler hep bize “Abi 10 euro’ya ne şaraplar alıyoz bir Avrupa’da, Türkiye’da çok pahalı şaraplar be yaaa”. Ağzını yaya yaya söylerler hatta bunu, bilirsiniz sizin çevrenizde de vardır 🙂 Belgrad’da kur avantajınız çok daha fazla. Mesela tadım notunu linkten okuyabileceğiniz Rodoslov Grand Reserve şarabını 80 liraya almıştım. Mümkün değil orta ve batı avrupa’da bu kalitede bir şarabı o fiyata alabilmeniz.

Zvonko Bogdan Sauvignon Blanc 2014

Görünüm: Açık sarı ve temiz bir görünüme sahip.

Koku: Çiçeksi ve mineralsi kokuların orta kuvvette hissedildiği bir buruna sahip bir beyaz şarap. Genç bir yapıda diyebiliriz.

Damak: Bu sek şarap ortanın altında gövdeye sahip hafif bir içime sahip. Diri asiditesi oldukça ferahlatıcı. Burunda aldığımız çiçeksi kokular biraz daha geri planda, limonsu notalar, mineralite ve çakıl taşı gibi aromalar ön planda. Yaz ayları için canlandırıcı bir beyaz şarap, orta uzunlukta bitişiyle de keyifli bir ürün.

Kalite: 82/100 (İyi)

Bitişi çok uzun değil, aromalarda fazla kompleksiteye sahip değil. İçim için bu yılı hala uygundur, ama ben yine de yeni rekolteyi tatmanızı tavsiye ederim. Yıllanmaya uygun değil, içilmesi gereken bir ürün. Hafif salatalar ve baharatsız, kremasız beyaz etlerle, deniz ürünleriyle güzel uyum sağlayacaktır. Özellikle Belgrad’da nehir kenarında bir balık restoranına oturup deniz ürünü yemenizi de tavsiye ederim. Zemun taradındaki Saran, benim buradaki favori restoranlarımdan biridir.

Tadım Tarihi: Ekim 2015

Zvonko Bogdan Sauvignon Blanc 2014 güzel bir beyaz şarap. Belgrad hem şarap hem de yemek için ideal ve vizesiz bir şehir. Belgrad’da gezilecek yerler ve bilinmesi gerekenler ile ilgili yazımı da okumak isterseniz Belgrad Gezi Rehberi yazıma tıklayabilirsiniz. Ayrıca Belgrad’daki en iyi 10 restoran yazım da size iyi bir rehber olabilir.

İyi seyahatler.