• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2014

By beyazyakaligurme | on 27/12/2016 |
Kırmızı Şarap

Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2014, Istıranca’nın eteklerinde harika işler çıkaran Chamlija Şarapçılık’ın adeta bir simgesi. Pala bıyıklı karikatürize etiketi ile pek çok yerli şarap severin yanısıra, yurtdışında da oldukça ilgi çeken bir şarap.

2014 rekoltesinin kupajı Cabernet Sauvignon (79%), Petit Verdot (14%) ve Merlot (7%) dan oluşuyor. 14.5% alkol oranına sahip olan şarap 16 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. (Chamlija’nın 2014 yılındaki cabernet sauvignon performansı olağanüstü diyerek de bir dip not düşelim.)

Tadım notuna geçmeden önce bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Chamlija Nevi

Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2014

Görünüm: Koyu yakut ve kırmızı tonlar, temiz görüntü.

Koku: Oldukça yoğun ve kompleks bir koku paleti; mürdüm eriği, böğürtlen, tatlı baharatlar, topraksı ve tütünsü notalar hissediliyor.

Damak: Burunla paralel bir şekile olgun siyah meyve aromaları, topraksı notalar ve tatlı baharat güçlü bir şekilde geliyor. Tanenler oldukça yuvarlak; bitişi uzun, tatlı tonlarda sonlanıyor.

Kalite: 92/100

Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2014, dengeli ve oldukça kompleks, uzun bitişi ile oldukça tatmin edici. Henüz oldukça genç, uygun koşullarda “en az” 5 yıl kadar yıllanma potansiyeline sahip.

Tadım Tarihi: Kasım 2016

Chamlija Nevi

Şarabı nereden bulabilirim? Chamlija butik bir üretici olduğu için yıllık ürettiği şişe hacmi belli. Bu nedenle büyük marketlerde raflarda çok sık göremeyeceğiniz bir marka. Metro marketlerde ve Carrefour’da gördüğüm ürünleri var. Ancak Nev’i Şahsına Münsahır gibi sınırlı sayıda ürettiği üst segment kalitedeki şaraplarını bu marketlerde satışa sunmuyorlar. Bu noktada butik şarapları satan mağazalar yönelmenizde fayda var. Çoğu butik şarap tadım notunun altında da bunu yazmaya devam edeceğim. Cihangir La Cave, Nişantaşı Vinus, Offline Mahzen (Lotus Wine & Whiskey). Bu mağazalarda bir çok butik şarap bulabilirsiniz. Bu şişeyi bulabilir misiniz bilmiyorum, bu kadar derinlemesine aklımda tutmam inanın ki çok zor. Ancak bana mail atabilirseniz bir şekilde ben de yardımcı olmaya çalışırım.

Bu şarabı daha önce de tatmıştım, ama Chamlija şaraplarının kurucusu sevgili Mustafa Çamlıca’nın “beyaz yakalı” kariyerinde 30 yılı devirdiği gecede kendisi ve sevgili dostum Yolaç Özcan ile tatmak da ayrı bir keyifti. Nice güzel başarılara ve şaraplara…

Share this story:
  • tweet

Tags: chamlijaChamlija winesIstrancaNev'i ŞahsınaStrandja

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • CHAMLIJA ALVARINHO RESERVE 2015

    24/11/2017 - 0 Comment
  • CHAMLIJA QUARTZ FUME 2015

    23/11/2017 - 0 Comment
  • Chamlija Blanc de Noir 2015

    22/11/2017 - 0 Comment

No Responses to “Chamlija Nev’i Şahsına Münhasır 2014”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
April 2021
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.