• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Chamlija Sauvignon Blanc 2014

By beyazyakaligurme | on 17/11/2015 |
Beyaz Şarap

Chamlija Sauvignon Blanc 2014, Kırklareli Istıranca bağlarından gelen 13,5% alkol oranına sahip bir sek beyaz şarap.

Bu şarabı sevgili dostum Koray Kaan Özdemir’in Winetalks etkinliğinde tüketmiştik. Chamlija ile ilk tanışmam diyebilirim. Trakya’daki butik üreticiler arasında son rekoltelerini en dengeli bulduğum ve neredeyse hepsinin çok iyi skalasına girebileceği bir üretici.

Trakya bağ gezisi yaptığınızda mutlaka uğramanız gereken bir üretici. Tesisinde hem farklı şaraplarını tadıp uygun fiyata satın alabilir, hem de köftelerini ve benim yaptığım bağ gezisinde herkesin bayıldığı manda yoğurdunu tatmanızı öneririm.

Etiketleri de Chamlija’nın oldukça ilgi çekici. Bağın uzun isminde de adı geçen, Çamlıca ailesinin kızı İrem Chamlija, resim deneyimi olan ve hatta bir çok sergide de eseri olan biri ve etiketlerin tasarımını üstleriniyor. Açıkçası düz ve monoton etiketlerden sonra ülkemize renk katan çalışmalar sunuyor Chamlija bu şekilde. Etiketteki renkler de bir nevi tadım notunu simgeliyor. Yani çiçeksi, limon, lime ve mineral tonlar olacağını tahmin edebiliyorum renklere bakarak.

Bu arada bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabımı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Chamlija Sauvignon Blanc 2014

Chamlija Sauvignon Blanc 2014

Renk: Yeşile çalan açık limon renginde, berrak ve genç bir şarap.

Koku: Burunda orta yoğunlukta kokulara sahip bir şarap. Yeşil elma, misket limonu, çimen ve deniz tuzu notaları kokuda hissediliyor. Şarap biraz daha bekleyip belirli bir miktar ısındığında ise kokuda şaşırtıcı derecede damla sakızı aroması oluştu. Adeta bir Skinnos kokluyorum sandım, küçük bir Yunanistan tatili

Damak: Orta gövdeli ve yüksek asiditeye sahip bir şarap. Damakta ferahlatıcı ve rahat içime sahip, genel olarak lime ve mineralimsi tonların baskın olduğu bir ürün. Orta bitişe sahip diyebiliriz.

Kalite: İyi 84/100

İlginç olabilir ama ben bunu bir sushi ile tercih etmek isterdim. Şampanyanın olmadığı durumlarda da istiridye ile bence oldukça iyi çarpışabilir.

Tadım Tarihi: Eylül 2015

Chamlija Sauvignon Blanc dışında Chamlija’nın beyazlarından denemediyseniz Chamlija Felix Culpa Chardonnay şarabını içmenizi öneririm. Fıçı da kullanılmış ama süper bir entegrasyon örneği sergiliyor. Özellikle yabancı bir misafirim geldiğinde yerli üzüm denemek istemiyorsa bu şarabı seçerek onları şaşırtıyorum. Fransa şarabı hayranlarını da tatmin edecek kalitede bir şarap!

Share this story:
  • tweet

Tags: beyaz şarapchamlijaetkinlikşarapşaraptadımsauvignon blancwinetalks

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Metro Market Uygun Fiyatlı 10 Şarap Önerisi 2018

    28/12/2018 - 12 Comments
  • CHAMLIJA ALVARINHO RESERVE 2015

    24/11/2017 - 0 Comment
Comments are closed.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
April 2021
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.