• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

Delirium Tremens – Delirten Bira Tadımı

By beyazyakaligurme | on 21/06/2016 |
Bira

Delirium Tremens gibi Belçika biralarının Türkiye’de de güzel örnekleri artık rahatça bulunabiliyor. Metro market’e bir giriyorsunuz, ortalık müthiş. Japon’undan Alman’ına her bölgeden bira çeşitleri var adeta. Delirum Tremens de anlam olarak aslında oldukta ironik, alkol yoksunluğunun bir etkisi olarak görülen bir tıbbi etki. Fiziksel ve zihinsel travmalara deniliyor; kronik alkolik insanların bir anda alkolü kesmesi ile meydana çıkıyor.

Son yıllarda pazarlama yasaklarına rağmen inanılmaz bir sektörel gelişime şahit oluyoruz. Hatırlıyorum İstanbul’a geldiğimde ilk defa Guiness içince yaşadığım mutluluk paha biçilmezdi. Çok değil 3 sene sonra Kadıköy’deki müthiş pub akımı başladığında ise artık Guiness sıradan bir bira olarak kalıyordu gözümüzde.

delirium tremens

Delirium Tremens de ithal edilen Belçika biralarından bir tanesi. 1906 yılında kurulmuş bira üretim merkesi Huyghe Brewery firmasının amiral gemisi olan bu bira Strong Pale Ale sınıfına giriyor. 8.5% alkol oranına sahip. Pembe fil figürünün etiketlerini renklendirdiği bu birayı artık bir çok barda da bulabilirsiniz. 3 farklı mayanın kullanıldığı bu çılgın bira Amerikada’ki yarışmalarda da bir çok ödüle imza atmış ve altın madalya kazanmış. Dünya’nın en önemli ve başarılı craft biralarından bir tanes Delirium Tremens birası. Bu arada seramiği andıran şişesini de pek beğeniyoruz!

Tadım notuna geçmeden önce bu birayı tattığım etkinlik olan Belçika Bira Tadımı etkinliği yazıma da linke tıklayarak göz atabilirsiniz. Gerek Belçika biraları, gerekse genel bira kültürüne dair çeşitli bilgileri kısa kısa aktarmaya çalıştım.

delirium-tremens-bira

Delirium Tremens Belçika Birası Tadım Notu

Görünüm: Berrak portakal renginde görünüşe ve zengin, kaybolmayan ve kalın bir köpük yapısına sahip.

Koku: Burunda narenciye, vanilya, krema, karanfil gibi tatlı ve ferah kokular mevcut.

Damak: Damakta ise elma, armut gibi tatlı aromalar ve bitter bir bitişe sahip. Gazlılık oranı ise muhteşem, bitmek bilmiyor ve bu nedenle bile benim en sevdiğim biralar asarında kendine yer buluyor.

Firmanın kışın çıkardığı sezonsal biraları da var. Türkiye’de bir türlü yaşayamadığımız bir keyif doğrusu şu sezonsal kış biraları. Gara guzu bir summer IPA çıkardı ama keşke bir de keyif alabileceğimiz bir winter ale’imiz olsa.

Bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Keyifli tadımlar arkadaşlar!

Share this story:
  • tweet

Tags: biradelirium

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • FULLER’S LONDON PRIDE BİRA TADIM NOTU

    01/03/2018 - 0 Comment
  • FULLER’S LONDON PORTER BİRA YORUMU

    01/01/2018 - 0 Comment
  • Brewdog Punk IPA – Çılgın Biracılar

    23/12/2016 - 0 Comment

2 Responses to “Delirium Tremens – Delirten Bira Tadımı”

  1. 21/06/2016

    Sevda Reply

    Bayılırım kendisine

    • 21/06/2016

      beyazyakaligurme Reply

      Ben de çok severim 🙂

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
April 2021
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.