• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

FERAHFEZA KARAKÖY ARA VERİYOR

By beyazyakaligurme | on 31/01/2017 |
İstanbul

Ferahfeza Karaköy, uzun süredir Karaköy’de Mimarlar Odası’nın en üst katında (yani kapalı otoparkın hemen karşısındaki bina) hizmet veriyordu. Enfes boğaz manzarası, kaliteli malzemelerde hazırlanan yemekleri, derin bir şekilde oluşturulmuş şarap menüsü ve servis elemanlarının kibarlığı ile bu restoran kalbimde taht kurmuştu.

Ferahfeza Karaköy

Şu anda ise ilk paragrafı geçmiş zaman şeklinde yazıyor olmanın üzüntüsünü yaşıyorum. 5 Şubat Pazar günü Ferahfeza Karaköy yolculuğuna bir süre ara veriyor. İnternet sitelerinden bu konuda yaptıkları açıklamayı linke tıklayarak okuyabilirsiniz. Sonbahara kadar farklı bir şekilde hizmet verme kararı alan Ferahfeza, işletmelerinin restoran ve bar servislerine ara vererek, bu güzel manzaralı mekanı kurumsal şirket etkinliklerine, davet, nişan ve düğün gibi etkinliklere açıyor. Biz bireysel müşteriler için üzücü bir durum olsa da, bu tarz etkinlikler için yer arayanlara çok iyi bir alternatif doğmuş oldu. İletişim için [email protected] adresine mail atabilirsiniz.

Ferahfeza Karaköy

Ferahfeza Karaköy, restoran anlamında kullandığı kaliteli malzemeleri, derin bir şekilde hazırlanmış şarap menüsü, yenilikçi kokteyl reçeteleri, enfes boğaz manzarası ve kibar servis elemanları ile benim çok sevdiğim bir mekandı. Bu nedenle de tekrar tekrar gittiğim ve menüsünü baştan aşağı denediğim nadir mekanlardan biri olmuştu. Başlangıçlarından tutun ara sıcaklarına, ana yemeklerinden tutun tatlısına kadar her maddenin üzerinde özenle düşünülmüş bir menüye sahip. Buranın sevdalısı biri olarak ben de küçük bir arkadaş grubumla yarın (1 Şubat’ta) restoranda olacağım. Öyleyse benim gibi son kez burayı denemek isteyenlere de nokta atışı kısa tavsiyelerimi ileteyim:

Ferahfeza Mücver

Ferahfeza Karaköy Menüsü ve Son Yemek

Öncelikle ilk fotoda gördüğünüz mücveri kaçırmayın, klasik siparişimdir. Pırasalı sakız kabağı mücveri, kapya biberli yoğurt ile servis ediliyor. Hemen yukarıdaki fotoda ise yine sıcak başlangıçlar ve paylaşımlar bölümünden istiridye mantarı var. Yer elması piresi yatağında servis ediliyor. Kırmızı şaraplı et suyu ve kavrulmuş badem de bu yemeğe gerçekten lezzet katıyor. Ana yemeklerden ise buranın klasiği antep fıstıklı somon olsa da benim tercihim Pappardelle! Bu pasta bazlı yemeğin yanına gövdeli bir kırmızı şarap da düşünebilirsiniz. Son dokunuş olan tatlıda ise iki tavsiyem olacak. Birincisi kendi hazırladıkları lavantalı dondurma. Aroma o kadar belirgin ki kendinizi Keçiborlu’da bir lavanta tarlasında sanabilirsiniz. Diğerdi ise menengiçli cremee brulee. Oldukça başarılı bir yerel dokunuş olmuş.

Ferahfeza Karaköy

Günümüz ekonomisinde ve gündeminde en zor şeylerden biri de işletme sahibi olmak; daha zoru ise buradaki gibi bir karar vermek zorunda olmak. Umuyorum ki bu sadece geçici bir ara olacak Ferahfeza Karaköy için ve yaz dönemi sonrasında daha güzel bir ülke konjektürü içerisinde tekrar buluşacağız. Türkiye’den umudumu kesmedim, güzel ve güneşli günler bizimle olsun…

Bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:31, 34425 Beyoğlu/İstanbul

Telefon: 02122435154

 

Share this story:
  • tweet

Tags: boğaz manzarasıferahfezaferahfeza karaköykaraköy

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • İstanbul Conrad Brunch Değerlendirmesi

    07/01/2017 - 0 Comment
  • Kuleli Yakamoz Boğaz Manzaralı Kahvaltı

    10/12/2016 - 2 Comments
  • Los Altos İstanbul Meksika Mutfağı

    27/05/2016 - 2 Comments

4 Responses to “FERAHFEZA KARAKÖY ARA VERİYOR”

  1. 03/02/2017

    erşen turgut Reply

    Kısa gsüre önce burayı ziyaret eden bir arkadaşımdan kapanacağı bilgisini almıştım. yemek sektörü için de durum pek iç açıcı değil uzun zamandır. Daha çok mekan kapanacak maalesef.

    • 03/02/2017

      beyazyakaligurme Reply

      Maalesef, hatta dün tesadüfen buraya giderken Arda’nın restoranı Forneria’nın da kapandığını görmüş arkadaşlarım.

      • 22/10/2018

        Volkan Reply

        Arda’ya Pharmaton yaramamış mı yani? :)))

        • 22/10/2018

          beyazyakaligurme Reply

          Arda’nın bir ilişkisi yok burayla, karıştırdınız muhtemelen 🙂 Mükellef onun işletmesi.

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
April 2021
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.