Riyadh yaşadığım en farklı deneyimdi sanırım. 2012-2013 yıllarında Suudi Arabistan’ın başkenti olan bu şehirde çalışmıştım. O dönemde Türkiye’de yönetim danışmanı olarak bir şirkette çalışıyordum ve Suudi Arabistan’ın en büyük telekom şirketlerinden birinden proje almıştık. Haliyle o zamanın bekar ve genç danışmanı Alper’e yol gözüktü! The Globe ile de burada tanışmış olduk.

Çoğu kişi belki de istemeyerek kabul edebilirdi bu iş teklifini, ama benim için hayatımda bir kere yaşayacağım bir deneyim olacaktı. Beyaz yakalı kariyerlerimizde zaten azıcık yıllık izinlerimiz var, kimsenin tutup da Riyadh’a tatile gideceğini düşünmüyorum.

Bu adamların yemekleri bana uyacak mı acaba diye merak ediyordum, çok ağır ve yağlı bir mutfakla karşı karşıya kalacağımı düşünüyordum açıkçası. Ancak başkent’teki restoran yelpazasinin dar olacağını düşünmem bir hataymış. Suudi Arabistan’da sushi, sashimi? Füzyon mutfağı? Bu şehirde neler oluyor diye yüzümdeki o ilk gülümsemeyi unutmam.

İlk toplantı sonrasında Riyadh’daki projemin yöneticisi beni özel olarak The Globa adındaki şehrin belki de en şık restoranında yemeğe çıkarmıştı. İnanılmaz bir servis, garsonlar michelin yıldızlı bir restoran seviyesinde hizmet veriyordu. Tek eksik taraf tahmin edebileceğiniz üzere alkol olmaması.

Al Faisalliah otelinin tepesinde küre şeklindeki dış görünüşe sahip restoranda yemeğe başlamadan önce garsonun sorduğu “şampanya alır mısınız?” sorusu ile baya ümitlenmiştim. Çok şık bir şişede mantarla kapatılmış bir şişe ve flüt kadehlerimiz masaya geldi, özenle kadehlere şampanyalarımız servis edildi. İlk yudumdaki hayal kırıklığını siz düşünün 🙂 Alkolsüz bir prosecco ve biraz da hafif zencefil aroması düşünün, öyle bir içecekti. Yine de şahane uğraşılmış, kim ürettiyse tebrik ediyorum; aroma olarak da çok hoştu.

Yukarıdaki fotodan da restoranın manzarasını anlayabilirsiniz. Göz alabildiğince Riyadh! Tabii bir deniz manzarası beklemenin anlamı yok, ama çöle yakın bu şehirdeki en iyi iki manzaradan biriydi. (diğeri de Kingdom Tower)

The Globe’un aynı zamanda çok şık bir Cigar Lounge’u bulunuyor. Öncesinde mutlaka rezervasyon yapmanız ve dakik olmanız gerekiyor. Petrol zengini bir şehrin en kodamanlarının purolarını tüttürüp güneşi batırdığı bir mekandan bahsediyoruz.

Bu şehirdeki deneyimlerimi ve çalışma ortamımı anlatacağım yazılarım da olacak. Ayrıca bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip ederseniz çok sevinirim.

Sorularınız olursa yorumlarda cevaplamaya çalışayım. Sevgiler…