• Değerlendirme Kriterleri
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Koşulları
  • İletişim

Logo

Navigation
  • YURT İÇİ
    • AYDIN
    • BALIKESİR
    • BURSA
    • İSTANBUL
    • İZMİR
  • YURT DIŞI
    • BOSNA HERSEK
    • SIRBİSTAN
    • SUUDİ ARABİSTAN
    • UKRAYNA
    • YUNANİSTAN
  • ŞARAP
    • BAĞ GEZİLERİ
    • ŞARAP YAZILARI
    • ŞARAP TADIM NOTLARI
  • MALT
    • Bira
    • Viski
  • SERBEST YAZILAR
  • HAKKIMDA

KAYRA VERSUS CHARDONNAY VIOGNIER 2012

By beyazyakaligurme | on 13/10/2017 |
Beyaz Şarap

Kayra Versus Chardonnay Viognier 2012, Kayra’nın bu şık kadehinin lansmanında tattığım bir şişeydi. Fıçıda olgunlaştıktan sonra şişelenerek tüketicinin beğenisine sunulan bir kupaj. Bu kadeh ile ilgili detaylara da Karim for Kayra yazımdan inceleyebilirsiniz. Asma yaprağı formunda tasarlanmış bu özel kadehi İstanbul’daki üst segment restoranlarda bulabilirsiniz, maalesef sınırlı sayıda üretildiği için perakende satışa sunulmadı.

Tadım notuna geçmeden önce bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip edebilirsiniz.

Kayra Versus Chardonnay ViognierKAYRA VERSUS CHARDONNAY VIOGONIER 2012

Görünüm: Berrak ve açık limon renginde bir görünüme sahip.

Koku: Temiz ve orta kuvvette koku yapısına sahip. Fıçıdan gelen hafif kızarmış ekmek, kavrulmuş fındık, beyaz meyve kokuları ile harmanlanıyor.

Damak: Orta gövdeli, orta üstü asiditeye sahip, dengeli bir beyaz şarap. Yine de alkol biraz hissediliyor. Hafif vanilya, elma, armut gibi aromalar ortanın üzerinde bir uzunlukta damakta sonlanıyor.

Değerlendirme: Orta üstü bitiş ve kompleks bir yapısı var. 3 sene kadar daha formunu sürdürebilir. Beyaz etlerde ve kremalı makarnalarla tüketilebilir.

Değerlendirme notum: 86 Çok iyi

Tadım Tarihi: Kasım 2015

Chardonnay üzümü bu kupaj içerisinde ülkemizdeki tüketiciler tarafından sıklıkla bilinen bir beyaz şarap üzümü. Hatta arakteristiği bakımından bir çok coğrafyaya uyum sağlayabilen bir beyaz üzüm olduğu için dünyada da en çok kullanılan beyaz üzümlerden bir tanesi. Bulunduğu iklime göre sergilediği aroma yapısı oldukça değişkenlik gösterdiği için tam bir “bukalemun” diyebiliriz.

Viognier ise sanırım yerli şarap tüketicileri arasında çok daha az bilinen bir üzüm çeşidi. Monosepaj örneğine de aslında rastlamak mümkün yerli pazarda, ancak bilinirliği çok yüksek olmadığı için sayılı butik üreticinin ürettiği bir üzüm. Aromatik bir karakteristiğe sahip olan bu üzüm, Güney Fransa’da Syrah ile de küçük oranlarda kupaj yapılarak syrah’a derinlik ve aroma zenginliği katması amaçlanmaktadır. Kırmızı şarapta kupajın içerisinde beyaz üzüm kullanılan nadir birlikteliklerdendir.

Farklı bir Kayra şarabının da tadım notunu okumak isterseniz linke tıklayarak Kayra Vintage Chardonnay tadım notunu okuyabilirsiniz.

Share this story:
  • tweet

Tags: beyaz şarapchardonnaykayrakayra versusviognier

Recent Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • Likya Vineyards Boğazkere 2014

    12/05/2020 - 0 Comment
  • Kastro Tireli Karkaia 2014 Tadım Notu

    11/05/2020 - 0 Comment

Related Posts

  • LİKYA SAUVIGNON BLANC 2019

    24/05/2020 - 2 Comments
  • CHAMLIJA ALVARINHO RESERVE 2015

    24/11/2017 - 0 Comment
  • CHAMLIJA QUARTZ FUME 2015

    23/11/2017 - 0 Comment

No Responses to “KAYRA VERSUS CHARDONNAY VIOGNIER 2012”

Leave a Reply Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*
*

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

Kategoriler

  • Malt İçkiler (22)
    • Bira (20)
    • Viski (2)
  • Şarap (186)
    • Bağ Gezileri (3)
    • Şarap Tadım Notları (168)
      • Beyaz Şarap (30)
      • Kırmızı Şarap (107)
      • Köpüklü Şarap (8)
      • Roze Şarap (15)
      • Tatlı Şarap (8)
    • Şarap Yazıları (15)
  • Serbest Yazılar (8)
  • Yurtdışı (20)
    • Bosna Hersek (2)
    • Çek Cumhuriyeti (1)
    • Sırbistan (7)
    • Suudi Arabistan (1)
    • Ukrayna (1)
    • Yunanistan (7)
  • Yurtiçi (51)
    • Aydin (2)
    • İstanbul (46)
    • İzmir (3)

ÖNEMLİ UYARI

Sitemde alkollü içkilerin reklamı veya tüketicilere yönelik tanıtımı yapılmamaktadır. Sitemdeki yazılar tamamen kişisel görüşlerim üzerine yayınladığım yazılar olup, herhangi bir şekilde alkol tüketimini teşvik etmemektedir.

ÜYELİK

Etkinliklerimden ve Yeni Yazılarımdan Haberdar Olmak için [email protected] a mail atabilirsiniz.
April 2021
M T W T F S S
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« May    

Kategoriler

Site Haritası

Site Haritası
©Copyright 2017 beyazyakaligurme.com sitesindeki içerikler tamamen kişisel yorumumdur ve farklı bir kaynakta referans verilmeden paylaşılamaz. Tüm hakları saklıdır.