Turasan Cabernet Sauvignon 2014, Kapadokya’nın büyük üreticilerinden olan Turasan Şarapçılığın tek üzüm (monosepaj) kırmızı şaraplarından bir tanesi. Cappadocia bu markanın uygun fiyatlı bir şarap serisi, Kapadokya’ya gittiğinizde tesislerinde tadım yapıp bu markanın ürünlerine uygun fiyatlı ulaşabilirsiniz.

TURASAN CABERNET SAUVIGNON 2014

Görünüm: Temiz ve yakut renkte bir görünüm.

Koku: Temiz, genç ve orta kuvvette bir koku yapısı. Kırmızı meyveler, kiraz ve vişne notaları ön planda.

Damak: Orta gövdeli, yuvarlak tanenli ve rahat içimli bir cabernet örneği. Aromalar burunla paralel ve kırmızı meyveler dominant. Ortanın altında bir uzunlukta bitişe sahip.

Değerlendirme: Kompleks olmayan ve orta uzunluk diyebileceğimiz bir bitiş. Et yemekleri için biraz yumuşak kalabilir. Soslu makarnalar ve pizzalar ile tercih edebilirsiniz. Yıllandırmaya müsait değil 3 sene içerisinde tüketiniz.

Değerlendirme notum: 84/100

Tadım tarihi: Eylül 2016

Bu yazı gibi bir çok restoran ve seyahat önerisinde bulunduğum Instagram hesabım “alperkirdal” ı da linke tıklayarak takip ederseniz çok sevinirim.